Itt a fahéjas-datolyás smoothie recept, amit neked is ki kell próbálnod a hétvégén

Ittál már fahéjas-datolyás smoothie-t? Íme a recept, amit imádni fogsz.

Hozzávalók 2 személyre:

• 600 ml mandulatej
• 5 medjool datolya
• 4 evőkanál mogyoróvaj
• 2 evőkanál agavészirup vagy méz
• 1 teáskanál fahéj

Elkészítés:

1. A hozzávalókat tegyük nagy teljesítményű turmixgépbe és turmixoljuk simára.
2. Ha teljesen homogén állagú smoothie-t szeretnénk kortyolni, a végén szűrjük át egy sűrű szövésű szitán.

Egy kis oreo sajttorta jöhet mellé desszertként?

Mutatjuk, hogyan készítheted el!

Ezekre a hozzávalókra van szükséged 8 adaghoz

• 250 g Oreo keksz (az aljára)
• 100 g vaj (olvasztott)
• 600 g krémsajt (pl. Philadelphia)
• 200 g cukor
• 1 teáskanál vanília kivonat
• 3 tojás
• 200 ml édes tejszín
• 150 g tört Oreo keksz (töltelékhez)
• 100 g Oreo süti (díszítéshez)

Így készítheted el

Az első teendőd, hogy törj morzsára 250 gramm oreo kekszet. Ezt keverd össze az olvasztott vajjal, egészen addig, amíg egynemű masszát nem kapsz. Ezután a masszát egyenletesen oszlasd el egy tortaformában (23 cm átmérőjű lehet az ideális), majd jól nyomkod az aljához. Ezután pedig 30 percre tedd be a hűtőbe. Eközben láss neki a töltelék elkészítésének: egy nagy tálban keverd el a krémsajtot a cukorral. Ezután mehet hozzá a vanília kivonat és a tojások. A végén add hozzá a tejszínt és a tört oreo kekszeket. Mindezt addig keverd, míg a egynemű nem lesz az egész. Ha kész, akkor a töltelék is mehet a tortaformába, végül pedig az egészet tedd 160 fokra előmelegített sütőbe nagyjából 1 teljes órára. A sütést követően hagyd kihűlni a tortát szobahőmérsékleten,és utána minimum 4 órát hagyd pihenni a hűtőben. Természetesen a tálalás előtt ezt a finom desszertet még tovább díszítheted néhány kekszekkel.